化学名:磷酸三钙
分子式:Ca3(PO4)2
分子量:310.18
性 能:白色无定形粉末,无臭无味。相对密度3.18。难溶于水,易溶于稀盐酸 和硝酸,在空气中稳定。
质量标准 :
用途:在食品工业中作抗结剂、营养增补剂(强化钙),PH值调节剂、缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、糖果、布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精练助剂,酵母食料等。
包装:25公斤净重纸袋或纸塑复合袋。
贮存与运输:应贮存在干燥,通风的库房中,运输过程中防止雨淋受潮,装卸时应轻装轻放,防止包装破损,存放时与有毒物品分开。